در این پزوهش ویزگی های شیمیایی و ساختاری برگ بدست آمده از هرس سالانه درخت خرما،مورد بررسی قرار گرفته است.

ویزگی های شیمیایی برگ به تفکیک برگچه و محور میانه برگ تعیین شد.درمورد محور میانه برگ،سلولز 26/38 درصد،لینگین 53/22 ،همی سلولز17/28 درصد،موارد استخراجی 08/5 و خاکستر 54/10 درصد اندازه گیری شد.

کربوکسی متیل سلولز، نمک سدیم کربوکسی متیل اتر سلول است و به اتر سلول آنیونی تعلق دارد. این پودر به صورت ذرات الیافی سفید است و چگالی آن 0.5-0.7 گرم در سانتی متر مربع است.

تقریباً بدون بو، بی مزه و دارای رطوبت است. کربوکسی متیل سلولز برای حل شدن در آب مناسب است و محلول کلوئیدی شفاف ایجاد می کند؛ اما در حلال های آلی مانند الکل نامحلول است.

مقدار pH محلول آبی 1٪ کربوکسی متیل سلولز 6.5-8.5 است. وقتی مقدار pH بالای 10 یا زیر 5 باشد، ویسکوزیته محلول به طرز چشمگیری کاهش می یابد و در pH = 7 بهترین عملکرد را دارد.

کربوکسی متیل سلولز دارای پایداری حرارتی است. وقتی دما زیر 20 ℃ باشد، گرانروی آن به شدت افزایش می یابد؛ اما در 45 ℃ ، این تغییر کندتر می شود. گرمایش بیش از 80 در مدتی طولانی، کلوئید را قادر می سازد تا اصلاح شود و ویسکوزیته و همچنین عملکرد آن به طور چشمگیری کاهش یابد.

با نوجه به اینکه سلولز در صنعت یک نقش بسیار مهمی دارد و کاربرد آن در صنعت نفت هم ازاهمیت ویژه ای برخوردار است در این پژوهش به بررسی ویژگی های برگ درخت نخل و استخراج سلولز آن برای استفاده در صنعت اشاره شده است.

سلولز یک پلیمر خطی، با زنجیره طولانی و محلول در آب و طبیعی است و فراوان ترین ماده تجدیدپذیر است. سلولز به طور گسترده ای در گیاهان مختلف مانند چوب، پنبه، کاه و چمن توزیع شده است.سلولز معمولاً به وسیله فرآیند تصفیه به مواد اولیه شیمیایی مفید تبدیل می شود